ミニ鯛焼き
千両焼と同じ生地、同じあんを使い焼いたミニ鯛焼きです。1口サイズのかわいらしい鯛焼きです。
40円
お客様へ
当店は味の追及はもちろんのこと、新しい味の発見や驚きをちりばめ、召し上がったお客様が本当に満足していただけるものをご提供することを日々心がけております。次回ご来店頂けた際に「おいしかったよ」というお言葉を頂くことだけを目標に千両焼本舗は精進していきたいと思っております。
千両焼とは……
生地に牛乳と卵をたっぷりと使い、ふっくらと仕上げました。
そうなんです。千両焼は形こそ違え、パンケーキ(ホットケーキ)に近いのです。ふわふわの生地に包まれたあんこをぜひご賞味ください。
千両最中とは……
通常、最中は糖度70度前後のあんを使用します。日持ちが良く贈答用などに利用されます。しかし、甘さが際立つのも事実です。
甘さを控えた豆の味がわかる最中はできないものかと試行錯誤を重ねて、千両最中は生まれました。とかく「手土産」や「御持たせ」といったイメージが強い最中ですが、「千両最中」は自分が食べるための最中です。